Kuvam, pa šta?

Mikserom do savršenstva

 Kada bi neko ispred mene stavio beli luk, ulje, limunov sok, belance i so i rekao mi da od toga napravim savršenstvo pomislila bih na tri stvari: – Da je u pitanju neki preliv za salatu, ali mi se ne uklapa belance. – Može biti da je pronađeno novo magično prirodno sredstvo za čišćenje u […]

I tamo gde svega ima, nešto može da fali

Uželela sam se da odem na pijac. Pravi pijac, na koji se zaputim sa cegerom dobijenim na nekom skupu farmaceuta i na kome piše Amoksiklav 2x. Kad malo bolje razmislim, u posledenje vreme su takve cegere ređe delili. Valjda su ukapirali da ženama asocijacija na vukljanje teških torbi prepunih namirnica i nije neki marketinški potez, […]

Zrnce pirinča, zrnce mudrosti

Pošto sam ostavila prostora za poneko razočarenje u istraživanju novih jela, taj prostor je ubrzo zapretio da bude popunjen. Nakon ponovljenog boravka čisto poslovne prirode u šoping molu, došao je red na ručak. Kao i u svakoj drugoj ustanovi od značaja ove vrste i ovde su na poslednjem spratu restorani, uglavnom brze hrane. Kakvo me […]

Salate fine, salate ukusne

Jedna od najvažnijih veština koju čovek u životu treba da stekne jeste da se sačuva od prevelikih očekivanja kako bi izbegao razočarenje, a da u isto vreme ostane potpuno otvoren za svako čudo ovoga sveta kao najrealniju mogućnost. Svesna ove činjenice, prilično se držim po strani kada zaprete očekivanja, ali sam na jednom mestu ovaj […]

Nutricionista u sebi i GMO igranka

O ishrani se priča svašta. Neko kaže da je važna, neko da joj se pridaje veći značaj nego što treba. Zovu je zdravom i nezdravom. Neko ovu oblast svrstava u nauku, neko tvrdi da tu nauke nema. Gde je istina? Prva znanja o ishrani preneli su mi amateri entuzijaste sredinom devedesetih. Mogao se kod nas […]

Trovanje za koje nam ne treba Agata Kristi

Po zdravu hranu trebalo bi da idemo na pijac. Ali nije tako. Svi već vrlo dobro znamo do koje mere su i voće i povrće prepuni pesticida i raznih drugih hemikalija. Pa ipak, iako sam svesna ovoga, događaj od pre izvesnog vremena me naterao da ponovo ozbiljno razmislim o ovom problemu. Pošto su moje radne […]

Ni frižider više nije što je bio

Sve je više poslova u kojima mašine zamenjuju ljude, a izgleda da se i nutricionistima sprema opasna konkurencija. Evo kako. Ako pažljivo razmislimo, mesto u kući koje je pravo minsko polje za sve koji hoće da skinu kilograme jeste frižider. Otvori, zatvori. Otvori, zatvori. A svaki put između ove dve reči utisne se gomila neplaniranih […]

Vitamini na saslušanju

Ljudski mozak je čudo. Koliko informacija primi, obradi, šta sve uradi teško da će iko ikada moći potpuno da dokuči. Pa ipak, premda sam vlasnik jednog ovako korisnog i svestranog organa, moram priznati da mi vijuge tu i tamo ostanu poprilično zbunjene, a pomenuti organ funkcionalno neefikasan u određenim segmentima koji se odnose na sposobnost […]

Naslovi ubice

Jutros putujem na posao i krajičkom oka snimim naslov u Kuriru koji je čitao čovek pored mene: Voće izaziva rak (mislim da je tu bilo i ono nezaobilazno: šokantno!). U momentu mi je krv jurnula u lice delom zbog samog naslova, a delom i zbog toga što ne mogu odmah da pročitam o čemu se […]

Jedina prava ljubav

Znala sam od rane zore da me danas očekuje naporan dan. I slučajno na FB, na zidu jednog od prijatelja jutros naletim na “Zastave” Parnog Valjka, preslušam ih dva-tri puta i dobijem takvu energiju da uletim u taj gustiš od dana skroz hrabro. U stvari sve je počelo još juče popodne kad sam na radiju […]